U SUSRET REFORMI

Od školske 2008/2009 godine Škola je upisala 24 učenika u ogledno odeljenje-kuvar. Novine su podjednake kako za profesore-predavače, tako i za učenike. Radi se po modulima usmerenim na ishode, ima mnogo prakse, nastave van učionice, nov je i način ocenjivanja, a sve u jednom cilju- da se učenik nauči, da ima primenljivo znanje i kompetencije. Fokus je na učeniku.
Posle prvog klasifikacionog perioda generalni stav učenika je da su zadovoljni. Najviše vole kada se konkretno radi, a što je vezano za kuhinju-od pripremanja namirnica do krajnjeg cilja, koji se može probati i degustirati. Često iz školskog kabineta kuvarstva primamljivo zamiriše hrana spremana pod nadzorom i budnim okom profesora kuvarstva Nikole Veizovića.

Od svih odeljenja u trogodišnjem trajanju I8 odeljenje, kuvar-ogled je postiglo najbolji uspeh.. Mogu se pohvaliti malim brojem izostanaka, što je dokaz da im je nastava zanimljiva i interesantna, što svojim izjavama potvrđuju i sami učenici. Učenica Milijana Grmuša kaže: Još od šestog razreda sam znala da ću biti kuvar, jer sam uvek volela da budem u kuhinji i gledam kako se priprema hrana. Najviše volim italijansku kuhinju-špageti su mi omiljenja hrana. Nameravam da nastavim školovanje i studiram gastronomiju. U istom pravcu se kreću i razmišljanja njenog druga iz odeljenja Miloša Apića koji najviše voli da kuva supe i čorbe i koji ima „učitelja“ u rođenom bratu koji je takođe kuvar. Odeljenjski starešina prof. informatike Petar Petrić je zadovoljan, „ali uvek može bolje i kvalitetnije“.

Svi se trudimo da ogled postane deo svakodnevice, da školu učinimo po meri đaka koji će voleti svoje zanimanje i biti spremni da uđu u savremenu kuhinju nekog čuvenog hotela i da se pohvale da su pohađali SSŠ „Dr Radivoj Uvalić“ u Bačkoj Palanci.